雪が５０センチぐらい積もりました
久しぶりの除雪作業で、少しだけカロリーを消費したかもしれません
数日後いろんなとこ痛くなりそうです(+_+)
先日食用菊をたくさんいただき、奥さまと娘は食べないので
自分でおひたしにして食べてみました。
山形県は「もってのほか」でしたが
新潟県では「かきのもと」と呼ぶようで
体にとても良い感じです。
思ったより花びらを取るのが大変！
一分ぐらいゆでてみました
我ながら上手に出来ませんでしたが
ぽん酢で食べてみたら、驚くほどうまい！
しばらく朝と晩のおかずに決定です。
こんなに花を食べたのは初めてです。