夏はカツオの刺身で呑むのが最強だと思います。

仕事終わりました明日は休みをいただく予定です
早起きして海に行ってみようと思います
天気は曇りの予報ですが風が弱いみたいなので
暫くいけなかったサーフに挑戦したいです。
ところで、めっきり酒を吞む機会が減ってしまいました
いわき市で夏に酒を吞むといえば、なんといっても　カツオの刺身　が一番という人がきっと多いと思ってます

奥様が忙しい日の晩飯に　刺身　を用意してくれることがあります(^^♪
今日は　カツオの刺身　で最高です
カツオの刺身　といえば　すりおろしにんにく　と　醤油でいただくのが最高に好きなので
今日もニンニクでいただいていたわけですが
昔、美味しんぼ３巻あたりのカツオの刺身にマヨネーズをつけて食べるとうまいという話！
昔ためしてみたことがあるのですが、そんなにうまくなかったような記憶があります
当時はとても人気のある漫画だったので無理して旨い～言ってた気もします　すいません
正直絶対にない！と思ってますが
あらためて試してみたくなりました。

ヨークベニマルから買ってくれたカツオの刺身です
画像は無いのですがたっぷりマヨネーズを付けて食べてみたら
これが旨いんです！好みが変わったのか？
カツオの風味とマヨネーズが合わさって濃厚な甘みと旨味になってる気がする！
我が家のマヨネーズは味の素です
この辺りは圧倒的にキューピーが多いらしいのですが我が家は味の素マヨネーズ派なのです
おっさんは嫁に引きずられるように　味の素派　になりました(/ω＼)
昔は　キューピーマヨネーズ　+　カツオ　だったので
もしかすると酸味が少ないマヨネーズがカツオの刺身に合うのではないだろうか！
という新説を完成させたところで明日は早起きしたいので寝ます。

【常温】味の素マヨネーズ 1KG (味の素/マヨネーズ) 価格：606円（税込、送料別) (2021/7/14時点) 楽天で購入

それでは明日もサーフで夢をみるおっさんのブログにお付き合いいただきありがとうございました。
いろいろありますが前向きに頑張ります。
ｂｙインプットがないのに、アウトプットは出来ません。
手塚治虫の名言
(* ´艸｀)ヒラメ・マゴチが釣れるところを見てみたいです。