令和７年１１月２日（日）
前日、心ゆくまで酔っぱらったオジサン。
だが——寝る前にサーフフィッシングの準備だけはきっちり済ませていた（えらい！？）。
朝は調子悪いかな～と思いながらも、6：47気合でサーフフィッシングスタート！！
この日の海は中潮。
白波が立ち、ザッパーン！と荒れ模様。
「こういう日はシーバスのチャンスあるかも！」と期待を胸に４時間キャスト！
……しかし、魚の反応はゼロ。
ダニエルも、ミノーも、ワームもスルーされる。
海の神様は完全に留守だったようで、潔く撤退。
午後は、前日の疲れもあってぐったり。
そして、夕方１７時——。
家族との約束「ホットケーキ作りタイム」がやってきた。
「パンケーキミックスは牛乳で作ってね！」と頼まれていたが、
その牛乳をうっかり切らしていた。
買いに行く元気もない…。😅
そこで思いついたのが、買い置きの“豆乳”。
「もうこれでいいじゃん！」と自己判断で決行。
🥞材料（でっかく２枚分くらい）
- パンケーキミックス：200g
- タマゴ：１個
- 豆乳：130ml
- バター：ひとかけ
🔥作り方
- パンケーキミックス、タマゴ、豆乳をボウルでまぜまぜ。
- IHを170℃にセットして、フライパンを温める。
- 生地を流し込み、ポツポツ泡が出てきたらひっくり返す！
料理ど素人のおじさんでも「まぁ、これくらいなら…」と思ってたが。
が、過去２回、見事に失敗している。
（全然膨らまず、ぺっちゃんこ。）
それでも反省なし！改良ゼロ！
コメントでもアドバイスをもらっていたのに
なんの工夫もせずちゃちゃっと混ぜて焼いてしまった😂🙇♂️
……するとどうだろう。
👀「あれ？ なんかいい感じに膨らんできたんじゃね…？」😮
ひっくり返してみると、
ふっくら・こんがり・いい香り！
家族もびっくりの出来栄え✨
味も最高で、厳しい評価班（＝家族）からも
「おいしいじゃん👍」の高評価ゲット！
🐟魚は釣れなかったけど、
🥞奇跡の豆乳ホットケーキが焼けた日。
“豆乳”が幸運を呼んでくれたん？？
なにが良かったのかな～？？
そんな、釣れなくても幸せな一日。
次こそはヒラメ・シーバスを釣って、
酒のみて～