サツマイモ収穫しました！ド素人ですがたくさんとれて美味かったです

年末の雰囲気が強くなってきて一日中忙しく働きましたが
天気が良く、仕事中少しだけ海沿いを車で走ったら
２週間前よりかなり波が静かになっていて、早くサーブに釣りに行きて～
日曜日も波が穏やかで天気が続いてくれればな～
などと思いながら気持ちよく仕事をすることが出来ました。
先週末になりますが　職場の小さな畑に栽培していた　サツマイモ　を全収穫しました☺
数週間前に試しに一本だけ掘ったときは今年は期待できないな～という感じでしたが
全部掘ってみたら意外と大きい奴がたくさん収穫できました
過去最高の収穫です(^^♪

知らなかったのですが　サツマイモ　は掘り起こしてすぐよりも
しばらく乾かしたやつの方が美味いんですね！
そういえば子供の頃、山の斜面に穴を掘って収穫した芋を入れといたな～懐かしいです。
サツマイモ　の栽培は今年で４回目です
食べ方は　ネット　で調べて
①キッチンペーパー　を　ビショビショ　にして巻く
②そして　ラップ　にくるむ
③電子レンジで　１０分　ほど　レンチン
④ラップにくるんだまましばらく放置(２０分ほど）
⑤切って食べる(^^♪

レンジで急速に加熱すると　パサパサ　になるのですが
よく言うと　ホクホク　した感じで
皆で食べたら高評価をいただきました！社交辞令とはいえとても嬉しいです
来年も育てて、食べ方も勉強します
これで令和３年は収穫終了です　茄子　オクラ　青シソ　サツマイモ　どれも楽しかったです
年内に畑を全部耕して　高菜　を植えてみようと思います
貰った　種　を　プランター　で発芽させてみました

適当に育ったら畑に移植してみます
一面の　高菜畑　にして　塩漬け　にして食べて
花も咲かせて　種　も採取して翌年また育てる予定です
楽しみだ～
それでは明日も忙しくなりそうですが頑張ります
速度を上げるばかりが、人生ではない。
There is more to life than increasing its speed.
ｂｙガンジー

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(* ´艸｀)しばらくおやつはサツマイモです。