家庭の都合で日曜日の晩飯作りは
親父の出番が多くなることになりました💦
過去に何度かそういう時期があったのですが
ほぼ役立たずでした😅
今度こそ!家族のために頑張りたいと思っています(・ω・)ノ
ということで!
第1回目
初めて 味の素のギョーザ 焼いてみた!!
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味の素のギョーザは美味いし
簡単に焼けると聞いておりましたが
恥ずかしながら初めての経験をしました。
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大き目のフライパンを用意して
2パックを一回で焼いてみることにしました
何故かというと出身地の福島市は
ご当地グルメ「円盤餃子」の名店が沢山ある町なんです
やったこともないのに「円盤餃子」が作りたい!
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驚いたこと!
油・水なしで焼くことが出来るんですね😮
作り方
①火をつける前に凍ったまま並べフタをする
②中火で5分ほど蒸し焼きにする
③羽に焼き色がつくまで焼く
パリパリの羽根つきギョーザが出来上がる!
こんなに簡単に出来るなんてすげ~(*´▽`*)
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苦労することもなく
焼けたみたいです
焼き付くことも無かったので
お皿にくるりんぱすることにしました
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くるりんぱ!
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はい!真っ黒🤣🤣🤣
一応、羽が少しあって
円盤型の餃子にはなったのですが
中心部が炭のようになってしまった(;^ω^)
失敗の原因
①初めてなのに2ついっぺんに焼いた
②IHのコンロが当たる部分だけが真っ黒になったので
動かしながら焼けばよかったかも
③なめていた
味の素のギョウザを
「ファミマル 隼天ハイボール」でいただきました
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円盤の中心部以外は美味そうに焼けてるので
ファミリーマートで限定発売の「隼天ウイスキー」を使用した
初めてのハイボールで決めてみました
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家族には円盤中心部以外を召し上がっていただき
私は、円盤中心部メインでいただきました
真っ黒の部分は香ばしさを通り越して苦みがありましたが
そんなに悪くない(;^ω^)
ラー油・酢・醤油でいただきました
焦げを剥がして食べるのも楽しい
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次回は、完璧な円盤餃子に焼き上げて見せます!
いつ食べても安定の美味いギョウザでした
味の素さんありがとうございます<(_ _)>