令和8年の冬頃から、どうも血圧が高くなってきた還暦おじさんだ。
お医者様から「まずは食事ですね！」
「塩分、取りすぎですよ！」
と、ありがたいご指導をいただいている💦
若い頃は、血圧なんてまったく気にしたことがなかった。
しかし還暦を迎えると、変化してくるらしい。
食塩の摂取量について調べてみると、男性は1日当たり8グラム未満を目標にしたほうがよいらしい。
「まあ、普段からそんなに塩分を取っているつもりはないんだけどなぁ……」
そんなこと言って、醤油・塩・味噌・大好き！！
釣りの後は、やっぱりインスタントラーメン！
休日の早朝。
なかなか釣れないサーフフィッシングを楽しみ、海から帰ってくる。
今年は特に釣果が厳しい💦
「今日もボウズだったなぁ……」
そして、腹が猛烈に空いてくる。
そんな時に決まって食べるのが……
そう！インスタントラーメンだ！
子供の頃から大好きである。
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チャルメラ。
サッポロ一番みそラーメン。
出前一丁。
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などなど、昔からある定番商品は特に好きだ。
たまごだけ完成前に入れて半熟で！！
鍋でグツグツ煮込んで、最後にスープを入れる瞬間。
そして完成したラーメンを、休日の昼間に一気食い！
サーフフィッシングで魚が釣れなくても……
ラーメンだけは裏切らない（笑）
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しかし、ここで大きな問題が発生していたかも！！
なんとラーメン1杯で塩分5グラム超え！
インスタントラーメンを1杯食べると、商品によっては1日当たり5グラム以上の食塩を摂取してしまうらしい。
例えば大好きなチャルメラ。
メーカーのホームページによると、食塩相当量は、
- 1食当たり：5.3グラム
- めん・やくみ：1.7グラム
- スープ：3.6グラム
とのこと……なるほど。
数字で見るとなかなかの量である💦
つまり、あの美味しいスープを全部飲んでしまうと、それだけでかなりの塩分を摂取することになる。
では、どうする？
スープを残せばいい！
しかし……
それができたら苦労はしない（笑）
あの激うまスープを残す。
これは還暦おじさんにとって、なかなか辛い決断である(TдT)
インスタントラーメンを少しでも減塩で楽しむ方法
完全にラーメンをやめるのは寂しすぎる😨
少しでも塩分を減らして楽しむ方法を調べてみた。
スープを残す
やはり一番効果が期待できそうなのはこれか。
ラーメンの塩分の多くはスープに含まれている。
「全部飲まなければいい！」
言葉にすると簡単だが、実際には難しい（笑）
スープの素を減らす
付属の粉末スープや液体スープを、最初から全部入れない方法もある。
半分ではちょっと薄すぎるかもしれないので、まずは8割くらいから試してみるのも良さそうだ。
これいけるかも？？
カップ麺は「1分湯切り」という方法も？
カップラーメンの場合は、お湯を入れて1分ほど経ったところで一度お湯を捨て、新しいお湯を入れるという方法もあるらしい。
麺に含まれる塩分などを減らす工夫のひとつとのこと。
味や食感も変わりそうなので、これは一度試してみたい。
ネギ・ほうれん草・ワカメを追加！
さらに、カリウムを含む食材を一緒に食べるという方法もある。
ネギ。
ほうれん草。
ワカメ。
……あれ？全部大好きなやつ！
ラーメンにネギをたっぷり入れる。
ほうれん草を追加する。
ワカメラーメン風にしてみる。
これなら、減塩生活も意外と楽しめるかもしれない！！
「釣りの後はラーメン」を完全にやめるのではなく
なかなか魚が釣れないサーフフィッシング。
早起きをして、重たい荷物を持って海を歩き、何時間もルアーを投げ続ける。
そして……
今日もボウズ！
そんな日の帰宅後。
「今日はラーメンでも食べるか！」
という楽しみまでなくなってしまったら、ちょっと寂しい。
もちろん、血圧のためには食生活を見直さなければならない。
塩分の取りすぎにも注意しなければならない。
「ラーメンは絶対禁止！」
ではなく、
スープを少し残す。
スープの素を少なめにする。
ネギやほうれん草、ワカメをたっぷり入れる。
そんな小さな工夫をしながら、ラーメンを楽しむ方法を探してみようと思う。
還暦を過ぎて我慢ばかりの人生もつまらない。
なかなか釣れないサーフフィッシングを楽しみ。
釣れなかった日は、少し減塩したラーメンを楽しむ。
薄めの味の、ネギ、ほうれん草、ワカメたっぷりラーメンか😅
人生は、それほど悪くないかも（笑）
さて、次のサーフフィッシングの後は何ラーメンにしようかな？
煎餅も食いすぎてた😅