激うまカボチャたくさんたべて免疫アップ：「奥会津金山赤カボチャ」かな？

令和6年１０月２１日急に気温が下がり

今朝の出社時間は久しぶりに一桁代の気温でした😅

つい最近、３０度近くまで気温が上がったものだから

半袖ポロシャツで出社したら

風邪をひきそうなくらい寒かったです((+_+))

でも、風邪の予防によさそうな食材を沢山食べてるので

きっとダイジョブです！

それはカボチャ！

免疫力アップ：ビタミンA、C、Eなどの抗酸化ビタミンが豊富で、免疫力を高める効果があります

実は、とても貴重なカボチャを沢山いただきました

数日前にいただいた

カボチャをスープにしたり

茹でてサラダにしたり

甘く煮たりして

ありがたくいただいています<(_ _)>

ヘタがコルクのようになると食べごろらしいです！

大きいカボチャのほうが甘みがあってうまい感じがしてます

このカボチャは

「金山カボチャ」という品種であることを知りました

散々食べてからなのですが💦

いただいた方に、あのカボチャって？？？？

聞いてみたら「金山カボチャ」という品種ですよ～とのこと

ネットで検索してみたら出てきた

福島県会津 金山町の特産品「奥会津金山赤カボチャ」かな？？

濃いオレンジ色の皮と、お尻に大きな「へそ」の特徴のあるカボチャ

きっとこれだ！

育てるのが難しい品種だそうです

そんなこととは知らず💦

遠慮なくうまい！うまい！食べまくってた😅

今日は、カボチャコロッケを作ってもらった👍

見事な茶色具合です😍

ザ・カボチャの塊(^^♪

いい味出てます👍

ソースもよく合いました😆

今夜は、ファミマの無料クーポンでいただいた

エビスビールでいただきました

たまんないです！

秋を感じますね～

明日も元気に働ける～

あと数個あるのでじっくり味わっていただきます🙇

（広告）

サッポロ ヱビス ビール 缶 350(350ml*24本入)【ヱビスビール】 価格：4,998円（税込、送料別) (2024/10/21時点) 楽天で購入