今週は、もうしばらく晩飯作りが続きます
今日も、ペペロンオイルたっぷり料理です!
![](https://noriozichan.com/wp-content/uploads/2024/01/PXL_20240118_101034122-1024x576.jpg)
久しぶりにチャーハン作ってみます(・ω・)ノ
ペペロンオイルを使ってガーリックチャーハンみたいなのが出来る予定です
ペペロンオイルを熱したらいい香りで
てきとうにぶち込んで炒めればきっとうまくいくはずです
![](https://noriozichan.com/wp-content/uploads/2024/01/PXL_20240118_101003765-1024x576.jpg)
材 料
・卵2個
・レタス0.5個
・ベーコン薄切り5枚
・カニカマ5本
・残り飯1.2合ぐらい
・ペペロンオイル
・塩・胡椒・醤油
![](https://noriozichan.com/wp-content/uploads/2024/01/PXL_20240118_101109683-1024x576.jpg)
ベーコン・カニカマを最初に炒める
ちょっとつまんだら激うまだった
このまま、ご飯のおかずでもいいかもそんな気もしましたが
チャーハン作りを進めます
![](https://noriozichan.com/wp-content/uploads/2024/01/PXL_20240118_101149095-1024x576.jpg)
残り飯と溶き卵ぶち込みます
昔の記憶に、ご飯と卵は
ほぼ同時に入れて炒めるとパラパラにできる
たぶんそうだった気がする😅😅
![](https://noriozichan.com/wp-content/uploads/2024/01/PXL_20240118_101259561-1024x576.jpg)
レタスはシャキシャキ感を残すため最後にぶち込み
程よく炒めて
塩コショウで味付けして醤油をひと回し
仕上げにペペロンオイルひと回しして
混ぜて完成!
![](https://noriozichan.com/wp-content/uploads/2024/01/PXL_20240118_102028238-1024x576.jpg)
娘用に盛り付け、まあまあの見た目じゃないでしょうか
うまいことパラパラになり
奇跡的に彩がいい😂
味はどうでしょう?
![](https://noriozichan.com/wp-content/uploads/2024/01/PXL_20240118_121022232-1024x576.jpg)
ちょっとしょっぱかったそうです💦🤣
それと、ガーリックの風味はまるで感じないので
刻みニンニクを入れて、塩味をおさえたらもっとうまい!
アドバイスまでもらった😅
完食してくれたので自分的には満足です
![](https://noriozichan.com/wp-content/uploads/2024/01/PXL_20240118_102313686-1024x576.jpg)
親父的には丁度いいので
食べる人の味覚に合わせるのは大変なんだな
いつも作ってくれる奥様に感謝します<(_ _)>
明日はレトルトハンバーグを予定してます
付け合わせに何か作ろうと思うので
これからクックパッドで勉強してみます。
やはり、チャーハンにはレタス必須です。
それにしても、オイルたくさん入れるのですね!
オイルたくさんのほうが上手くできるのかな。
オリーブオイルはたっぷりの方が美味いことできる気がします(・ω・)ノ
気のせいかもしれませんが(*_*;