こども食堂、開いてみた！ぐっとくる子供からのメッセージもらった😭初日のリアルな感想と今後の課題

月日の経つのは早いもので

本日、こども食堂オープンの日を迎えました👏👏👏

申請から始まり９カ月もかかってしまいましたが💦

皆様の助言と援助によりこぎつけたという感じです🙇‍♂️

昨日、野菜類を購入し

今日は、豚肉を購入して食材準備完了

コンロ+ガス炊飯器＋大鍋　レンタル

久しぶりでプロパンガスが怖いので説明よく聞いてきました(‘ω’)ノ

今回の予算

バーモンドカレー甘口　３６人前　作ります

バーモンドカレー甘口　230ｇ　×　3　　１５８円×３

コンソメ　　　　　　　　　　　７個入り　１３８円

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　１５個　９９５円

ジャガイモ　　　　　　　　　　　１０個　６９０円

ニンジン　　　　　　　　　　　　　３本　１９９円

豚こま切れ　　　　　　　　　1.5ｋｇ　　２４１８円　　　　　　　

サラダ油　　　　　　　　　　　200ｍｌ　２３８円

米　　　　　　　　　　　　　　　　５升　寄付品

その他　（福神漬け・ラッキョウ・ソース・醤油・はちみつ等）

　　　　　　食材費　合計　１５７３３円

今回の食材はご寄付で賄うことが出来ました🙇

いわき子ども食堂ネットワーク様ありがとうございました。

プロパンガス+鍋+炊飯器はレンタル　　　８０００円　💦

初回なので包丁・まな板・お玉・のぼり等々

食材のほか２５０００円ほどの出費となりました。

開始時刻　17：30　に向けて

昼食後より準備開始🔥

野菜を切ったりすることは特に気にならなかったのですが

５升のコメ研ぎたいへんだった💦

予想を超えた作業量だったため写メを撮る暇ほぼ無し💦

今回の最大トラブル😵‍💫😵‍💫

レンタルしたガス炊飯器で

５升のコメがおいしく炊きあがった！！

のはずでしたが😵‍💫😵‍💫

しゃもじでひっくり返したら

下の方にお湯と生米もあり(-_-;)

これが全然ダメ((+_+))火が通ってない

「がんだめし」大量にできあがりです。

やむを得ず

近所のスーパーにパックのご飯を買いに走っていただきました<(_ _)>

自分を含めて３人にで用意していて良かった

ボランティアありがとうございます😭

17：30まであっという間に過ぎて

第一回目こども食堂オープン！！

今回は、１１人のお客さんがいらしてくださいました<(_ _)>

子供のお客さんは５名です

みんな大人しくていい子だった

それとも初めてで緊張してたかな😅

から揚げとマカロニサラダはご寄付の食材です🙇

ほんの数回ではありますが

練習の成果が出たのか義理なのか？？

皆さん美味しいと言ってくれました🤣🤣🤣

一番うれしかったのは

結構なごはんとカレーにから揚げですが

二人の子供がおかわりしてくれました！！

そして嬉しいメッセージ😂

過ぎてみれば

めんどくさい申請も

大変な準備も楽しく

最後は子供のメッセージにやられた

ぐっときた😂

忘れられない一日となりました。

これからの子供食堂の見通し

最大の問題はこれからの運営費用の捻出

様々な助成金があるらしいですが

継続してもらい続けられるものではない

自分を含めて家族を養うだけで精一杯

現物のご寄付をいただいても

お金がどうしても必要になる(-_-;)

どうやって運営を継続するのか

模索するのもこれからの楽しみとします。

そういえば、夢中でパックのご飯を買ってしまったこと忘れてた💦

予算に入れてなかった～赤字が増えたな～( ;∀;)

まあ一回目だからいいか。

毎月１回の開催予定です

まずは、あと２回頑張ってみます。