秋の味覚サツマイモ収穫。そして初めてナツハゼを食べてみました。

秋の収穫シーズンですね
職場にある小さな畑で今年も　サツマイモ　が収穫時期を迎えました
昨年に比べて葉っぱと蔓はあまり伸びなかったので
収穫が心配でしたが、可愛い　サツマイモ　が収穫できました。

来週、みんなでいただく予定です😆
サツマイモ　を収穫し終えて事務所に戻ろうとしたときに
お世話になってる方に　この実　は収穫しないの？と聞かれて
これ食べれるんですか？と聞き返したのがこちらです！

ナツハゼです
ナツハゼ？　全然知りませんでした😲
食べれるやつなんだ！と思ってみてみると
ブルーベリー　のような色してるし
色からして甘みもあるような気がしてきた😆
収穫時期を聞いたら　霜　が下りるようになったころらしい
ちょっと早いかもしれないのですが
食べてみたくなったので収穫してみた

食べてみたら！　
酸味　・　渋み　が強く甘みはほとんど感じられません( ﾟДﾟ)
野性味あふれる　野草の味というか　力を感じた～
アントシアニン・ポリフェノール　たっぷり系と予測が付きます🤩
帰宅後、調べてみた

毎年、きれいな花を付けてるのを見てるなそういえば
日本のブルーベリー　と呼ばれるツツジ科の植物だった
黒く熟せば生で食べる　ブドウのような甘酸っぱさがあるとの記述が！
おっさんは食べるのがちょっと早かったのか😭
ジャムなどに加工して楽しむことができる！ジャムはかなり旨くなりそうな気がする！
アントシアニンやポリフェノールが他のベリー系の数倍も含まれてるらしい‼　やっぱり～🤩

免疫力を高める抗酸化性の高い食品！　予想通り～😁

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かなりの高級食材なんですね💦

正直言うとそんなに美味しく感じることなく　10粒　ほど
興味半分で食べたのですが
値段をみたら！　体にいい奴　食べた！
また食べてみよう！とかジャムにしてみたいなどと
考え始めています
相変わらず自分はせこい奴だと思いました💦
ということで　秋の収穫　楽しかったです
１０月もあとわずかで終わりです
悔いの無いように仕事頑張りましょう
それではまた明日！
美味しい秋！私の魂はそれに結びついており、もし私が鳥なら連続した秋を求めて地球を飛び回るだろう。
Delicious autumn! My very soul is wedded to it, and if I were a bird I would fly about the earth seeking the successive autumns.
ｂｙジョージ・エリオット
(* ´艸｀)食べた後、一時間ぐらい野生の風味が口に残ってました
　　　　　値段をみたら健康になった気がした(・ω・)ノ