先日、子ども食堂の会合に参加してきたのですが、ちょうどお昼時ということもあり、「お弁当どうぞ」と。「ラッキー♪」と喜んで袋から取り出してみたら、そこには……
え？なにこれ？初体験の「ビリヤニ弁当」登場！
中から現れたのは、今まで見たこともないような、香り豊かで色鮮やかなお弁当！
その名も**「ビリヤニ弁当」？？**。
ビリヤニってなに？名前すら知らなかったので、思わず
「これ、SpiceHeavenってお店のお弁当ですか？」
と聞いたところ、まさかの手づくり！
なんと、いわき市内郷で子ども食堂を運営しているスリランカ出身の女性が作ってくれたものだった
すげえな…！
ビリヤニって何？→南アジアのスパイス炊き込みご飯みたいだった！
後で調べてみると、ビリヤニとは
インドやパキスタンなど南アジア地域のスパイス炊き込みご飯のことらしい。
スパイスとお米、肉や野菜を絶妙に組み合わせた料理で、
「世界三大炊き込みご飯」なんて呼ばれているとか。
甘い・辛い・しょっぱい・すっぱい…まさに“味のフルコース”！
いただいたビリヤニ弁当は、なんと表現したらよいのか……
とにかく口の中でいろんな味が踊る！
- スパイスの深みある辛さ
- ふんわり香る甘さ
- 鶏肉の食べ応え
- そしてまさかの「ゆで卵の天ぷら」！
この卵がまたクセになる味で、ビリヤニ全体とめちゃくちゃ合う。
初めて食べるのに、どこか懐かしいような不思議な感覚。
しかも、お米が細長くて黄色い。
「これは何で色付けされてるんだろう？」と思いながら食べていたけど、たぶんサフラン？
いや、ターメリックかも？ とにかく異国情緒MAX。
食べれば食べるほど水が欲しくなる→そしてまた食べたくなる魔性の弁当
スパイスの力ってすごい。
気づけば「水分、水分…」と水を飲み、
そしてまた一口食べてしまう、のループ。
これはもうスパイスの魔法ですね。
作った方とお話ししてみたら…
食後、少しだけ作ってくれた女性とお話する機会がありました。
出身国までは聞けなかったのですが、彼女のこども食堂は
**“世界のカレーが味わえる”**がコンセプトなんだそうです！
「え、ウチなんてバーモンドカレーしか出したことないよ！」
と思った自分が、なんだかちょっと恥ずかしくなりましたが
それはそれでいいのだ（笑）
SpiceHeavenって？→イベントでカレーを出しているらしい！
Instagramがあるということで「SpiceHeaven」登録しました
**店舗は無くイベントなどでカレーを販売するスタイルのお店（or屋号？）**らしいです！
もし見かけたら、今度はぜったい買います！
そして、子ども食堂にも一度、お邪魔してみたいな～。
まとめ：人生初のビリヤニは、子ども食堂からやってきた！
思わぬところで出会った、初めてのビリヤニ弁当。
まさか、こんなに本格的なスパイス料理を、いわき市で味わえるとは…！
異文化を知るのは、海外旅行だけじゃない。
地域の活動の中にも、世界は広がっていると感じた、忘れられない一食でした。