台風が過ぎ去って、朝は澄み切った青空が見えてましたが
風が強くなってきて、雨雲が登場してます。
なんとなく冬っぽいです。
先週職場で、初めて「むかご」をいただき食べました。
詳しくはこちらへ
福島、山形、に住んでいた時は食べたことがなかったので
もしかするとすごく希少なものかもしれません。
ほろ苦く若々しい芋の味がしました。
炊き込みご飯とかの食べ方もあるようです、皮をむくと苦みも消えそうなので
また入手することができたら、家族で食べてみたいと思います。
今回は親爺のビールのつまみとして塩茹でです(~o~)
次世代の自然薯になったやつも食べてみたいです。
こんな感じのやつらしいです。何度も見たことあるような無いような～(@_@)
そして、お世話になっている方にいただいたお菓子です。
新発田市は城下町でお菓子文化が発展したところでもあります。
三階櫓、辰巳櫓の復元を記念して、新発田菓子業組合が中心となり、市民の手で「新発田市菓・あやめ城三階櫓」が作られました。菓子木型やパッケージデザインなども市民が手がけ、「新発田市民が作ったお菓子」として市内の和菓子屋さんで販売されています。「次世代に残したいもの100選、新発田・聖籠・阿賀野」より
今度、福島へお土産に買ってみようと思ってます。
今週のダイエットは
むかごを食べたらヘルシーな感じがしたし
あやめ城三階櫓は甘かったのですが、少量で満足できたし
運動は悪天候のためほぼ出来ませんでした
レベル： お爺さんと食べようと桃を持ち帰りました
現在： 73.0 kg (13年10月27日) bmi25.1
開始： 75.5 kg (13年03月23日) bmi26.0
目標： 63.0 kg (目標達成率 20.0 %)
増減： -2.5 kg チワワ５匹！
現在： 73.0 kg (13年10月27日) bmi25.1
開始： 75.5 kg (13年03月23日) bmi26.0
目標： 63.0 kg (目標達成率 20.0 %)
増減： -2.5 kg チワワ５匹！
お！減ってる
俺は腹でも壊したのでしょうか？
かわいい・・・
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新発田に来たのでしょうか？ありがとうございます。「菊谷」の水飴菓子が最近有名ですよ。
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kat*nan*5さん
実は新発田在住4年目でした～
菊谷の水飴菓子食べてみます。
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むかごは、私は食べたことないです。一度食べてみたいです。
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偶然！この週末、むかご食べました！
料理に入っていたのですが、それが何なのか理解するのに
かなり時間を要しました・・
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あやめ、美味しそうです♪
毎日寒いので体調に気を付けてくださいね。
ナイス！
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ぱんぱかパパさん
むかごの自然の風味がたまりませんでした。
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MCB45さん
偶然に同時むかごとは！むかごごはんうまいらしいですよ。
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ひなさん
あやめのあまさも良かったです。
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むかごは食べたことない
採ったことはありますが
ほろ苦いんですか∧∧