幸せな年越し！とらふくのひれ酒と新米コシヒカリ、いかにんじんの絶品コラボ

令和６年もうすぐお終い( ;∀;)

もうちょっとがんばれた気もしますが

皆様のお陰で無事に生きてこれて

最高の年でした🙇‍♂️

今年の締めくくり

奥様が用意してくれた

とらふく ひれ酒🐡

沸騰寸前まで温めて

親父とちびちびやってます

実に味わい深いです😭

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がんばつて作ったつもりのコシヒカリ！！

例年、コメ不足にならない限り

我が家は、新米を大晦日の夜に食べます😂

令和６年は忘れられない豊作の年となり

来年も頑張って稲作をする約束をしました。

福島のソウルフード いかにんじん は酒のつまみでも、おかずにも最高です😆

イカニンジンは、福島県を代表する郷土料理で、するめいかとにんじんを醤油やみりん、ざらめなどの甘辛いたれに漬けたものです。福島県北部の伊達市や福島市を中心とした地域で江戸時代頃から食べられており、お正月に欠かせない伝統料理として親しまれています。

たべてみたら

いつもより出汁が効いているような？

母親に聞いてみてたら

数週間前にお土産にした

おしゃぶりワカメを入れたそうです

酒も飯もすすむ～

ということで

令和６年も大変お世話になりました

来年も思いつくまま

いろいろと挑戦して

楽しく生きていきたいです

体がついていかないことも

ブログのねたにして( ;∀;)

皆様良いお年をお迎えください