久しぶりに秋の味覚アケビをいただきました。

昨日の釣りの後は、痛めていた肩・腰は特に気にならなかったのですが
今日になったら肩はなんともないのですが腰が痛いです(-_-)
伸ばすと　痛きもちいい　感じなので大丈夫だとは思います。
明後日は再びサーフに行きたいので！
これから無理の無いようにストレッチやって休みます
本日は、またまた珍しいというか久しぶりにこちらを頂きました(^^♪

秋の味覚　アケビ　です
アケビを手にするのは何年振りか忘れましたが
１２年程前まで　山形県新庄市　で働いていて
営業で会食の機会が結構ありまして
初めて　アケビ料理　を食べてちょっと驚きでした
あけびの肉みそ詰め　思い出の味です
COOKPAD 　https://cookpad.com/recipe/1600941　見てみて下さい。
肉味噌が甘く　アケビの皮がほろ苦く　
山形県には美味い料理たくさんあったな～
いつの日かまた山形県に行ってみたいです。
福島市飯野町に住んでいた子供の頃は
秋になると　くるみの木　や　柿の木　に　アケビのツタ　が
絡まる場所があって毎年いただいてました
アケビ　といえば　バックリ　口を開けたアケビを
採って食べるものと思ってたのですが
本日いただいた　アケビ　は口を開けてないし
色がもっとムラサキ色のようなイメージがあります

おっさんのイメージするアケビはこれだ！
お世話になっている方が
山に行ってとって来てくれた　アケビ　なので
ちゃんといただきますよ！

ナイフで切り開けてみたら
ちゃんと　果実　がありました(・ω・)ノ
いただきます！

懐かしい甘み　そして　ちょっとほろ苦いです
相変わらず　種　がたくさんあって
失礼ですが　甘みを楽しんだら　ペッ　とするしかないですね😅
ビタミンC　カリウム　サポニン　が豊富に含まれてるらしいのですが
果肉ではなく　皮　にあるのだろうか？
久しぶりに　秋の味覚　アケビ　の甘みを堪能しました
腰痛に良さそうな成分はなさそうですが
季節感を感じてほのぼの出来ました(^^♪