セブンイレブンで夏に最高!山形県のソウルフード冷たい肉そばを堪能。

セブンイレブンで夏に最高!山形県のソウルフード冷たい肉そばを堪能。

令和5年6月にファミリーマートで見つけた

中華そば処 琴平荘監修 中華そば 

を食べた記事を書いたのですが

山形県産そば粉使用若鶏の冷たい肉そば

本日、見つけて迷わずいただきました!

今回はセブンイレブンありがとうございます<(_ _)>

税込605円は大奮発です😆

でも、5年程ではありますが山形県民だったこともあり

冬は寒く雪が沢山降って厳しく

夏は山形県尾花沢市で記録した

1933年40.8℃が日本最高気温を

記録したこともあり自然気候では

日本一暑いところかもしれません

そんな山形の暑い夏の日に食べた

冷たい肉そば忘れられないってもんです😂

山形県の河北町が発祥の冷たい肉そばですが

私の思い出の冷たい肉そばは

前職での赴任地山形県新庄市

そば処えびす

住所〒996-0002
山形県新庄市金沢1916-1

電話番号0233-29-2527

アクセス新庄駅より車で5分

機会がございましたら是非行ってみて欲しいです。

さて、今回のセブンイレブンの冷たい肉そばです

食べ方

①麺の下の汁を取り出してかける

②そして一味唐辛子をかけて出来上がり

山形の冷たい肉そばは麺がかなり固めです

黒めの太麺で結構忠実に再現されているのかと思います。

鶏肉は山形では親鶏が使われていて

硬く味わい深い物でした

セブンイレブンは若鶏を使用してますが

似ている感じしました😋

個人的な意見ですが

汁を麺にかけた後によく混ぜて

出来る事なら2分ぐらい

よ~く馴染ませてから食べたほうが

よいと思います

黒めの太麺の食感が良くなり味も良く絡んで

うまいです😋

山形県のご当地グルメをいただいて

元気に午後の仕事も頑張れました

ありがたいぞコンビニ!

(*`艸´)山形ナンバーの車にしばらく乗っていたのですが

   都会に出かけた時に駐車場で

   「山形から来たの?懐かしいにゃ~一緒に連れてって欲しい」

   と何度か山形県が故郷の女性に声をかけられたことがあります

   もてる山形ナンバーの男だったのか!?

   年齢ちょっと〇〇めでしたが

   他のナンバープレートの時は一度も無いです🤔

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