料理スキル低めでも大丈夫：もやしは安い、うまい、裏切らない

仕事が休みの日は、できるだけ奥さんに代わって
晩飯の用意をするようにしているつもりだ。

料理のバリエーションは超少ないが、
安くて美味くて、腹いっぱい食える食材がある。

もやし！！

自分の好物は、やっぱりもやし炒め。
豚肉があれば、もう最高だ。

適当にショウガを入れてもいいし、
塩でも醤油でも、味をつければ
まずいということはない。
だいたい美味しく出来上がる。

今日は、
丸美屋「豚ともやし 海鮮うま塩炒めの素」だけで
味付けしてみた。

① 油を少々
② 豚肉から炒める
③ 安売りのもやしをドバっと入れる
④ 全体的に火が通ったら、いったん火を止める
⑤ 海鮮うま塩炒めの素を投入
⑥ 再度炒める（ちょっとだけ）

実に簡単で、自分好み。

トロミとテカリが出て、
なんだかワンランク上の食べ物になった感じがする。

間違いなく美味かったです。

ちなみに今回使った
「豚ともやし 海鮮うま塩炒めの素」は、
丸美屋 おうち食堂　2人前×2回分シリーズ。

量もちょうどよく、
晩飯当番にはありがたい一品でした。

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